AEROEVAPORATORI

Gli aeroevaporatori HTE sono progettati per coprire i tutti i campi applicativi della refrigerazione quali:

• conservazione e preparazione del prodotto fresco;
• conservazione e preparazione del prodotto confezionato;
• conservazione e preparazione prodotto congelato;
• congelamento e abbattimento rapido della temperatura di derrate alimentari.

Le celle frigorifere e refrigerate con l'impiego degli aeroevaporatori HTE permettono di stoccare ogni genere di prodotto deperibile, mantenendolo fresco e conservato a lungo in luoghi anche diversi rispetto a quelli di produzione, raccolta e trasformazione lasciando inalterate nel tempo le proprietà e le qualità originali del prodotto anche a distanza di mesi.

Le celle frigorifere necessitano quindi di una attenta analisi dei vari parametri progettativi per poter selezionare un aeroevaporatore adeguato all'impiego in funzione delle differenti condizioni operative: la modalità di dispensare il freddo, i quantitativi e i ricircoli d'aria, la distribuzione e il metodo di stoccaggio, la temperatura e l'umidità necessari ad una buona conservazione dell'alimento.

Per valutare nello specifico le condizioni di lavoro, HTE utilizza sofisticati software CFD di simulazione per scegliere l'aeroevaporatore più adeguato all'impiego valutando la corretta distribuzione dell'aria e delle sue condizioni termo-igrometriche tenendo in considerazione le dimensioni della cella e i suoi fattori di dispersione.

Gli unit cooler HTE soddisfano appieno le diverse esigenze operative e sono progettati a fronte di una lunga esperienza nel settore e rappresentano lo stato dell'arte,distinguibili per qualità esecutiva, cura dei particolari e utilizzo di materiali nobili generosamente dimensionati per resistere in ambienti aggressivi senza cedimenti o decadimenti di efficienza.

Sono impiegabili con i seguenti fluidi frigorigeni: CFC (R404, R507, R407C, ecc) ma anche con i più ecologici NH3 (R717) e CO2(R744).

Lo standard progettativo è unico nel settore e prevede: carenatura in acciaio inox, tubi in rame, superficie incrementata delle alette, basse perdite di carico lato fluido interno ed esterno, potere di fouling factor controllato per ridurre lo sbrinamento dello scambiatore, ventilatori a rotore esterno ad alta efficienza a standard Erp 2015 resistenti alle basse temperature.

Gli scambiatore di calore ad ampia superficie alettata in soluzione Hyperfinn® mantengono elevata l'efficienza anche con alette completamente brinate, contenendo minimo il numero di cicli di sbrinamento.

Per esigenze particolari dove le condizioni delle celle refrigerate prevedono sale di lavorazione e conservazione particolari quali stagionature o preparazione di formaggi, carne, pesce, o ambienti con presenza di sostanze aggressive come sali o atmosfere corrosive, applicazioni dell' industria conciaria o dove sono necessarie periodiche sanificazioni sono previsti unit cooler in versioni speciali con le seguenti possibilità costruttive:

• alette in alluminio rivestite in resina epossidica;
• alette rame;
• tubi ed alette rame rame stagnato;
• alette con trattamenti blygold®, heresite®, cataforesi;
• tubi inox.

Gli aeroevaporatori HTE prevedono i seguenti sbrinamenti:

• aria;
• resistenza elettrica;
• gas caldo;
• acqua.

VANTAGGI AEROEVAPORATORI

• Scambiatore di calore ad elevata efficienza;
• Ridotta deumidificazione dell'aria;
• Ridotta formazione di brina;
• Elevata freccia aria;
• Volume interno refrigerante ridotto;
• Basso consumo energetico dei ventilatori;
• Basso consumo energetico sbrinamento elettrico.

Caratteristiche

Specifiche tecniche

Allestimenti

Generalità

Configurazioni
Batterie di scambio
Carenatura e telaio
Ventilazione

Materiali

	Alette	Tubi	Collettori	Lamierati
Al – Alluminio
Al-P – Alluminio preverniciato
Al-H – Alluminio idrofilico
Cu – Rame
Ot – Ottone
Acciaio zincato a caldo
Acciaio inox
Legenda	Standard Optional Non disponibile

Trattamenti

Trattamento di protezione superficiale elemento di scambio
Verniciatura carenatura

Ventilatori

Optional

Accessori

Idraulica
Elettrica, controllo e regolazione
Componenti di struttura

Riferimenti normativi

• ECO. Ventilatori AC o EC a bassa emissione sonora con dispositivi di modulazione di velocità (in scatola di derivazione o quadro cablato)
• DEFROST. Sistemi integrati di sbrinamento